01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
淡路の玉ねぎスライスにいぶりがっこを合わせたサラダは、自家製ドレッシングとかつお節で仕上げた一皿。訪れた人は、最初の一杯とともに食べきったと振り返っています。同じ食事で印象に残ったという下仁田ネギのアヒージョは、甘みが際立っていたそう。
メニューには、砂肝のコンフィーや鴨胸肉の生ハム、帆立とキノコのオイル煮などの小皿も並びます。季節を取り入れた料理を楽しみにする声もあり、いくつか選んでゆっくり味わう夕食にも向きそうです。
ワインの種類が豊富で、料理に合わせて選んでもらったという利用者の声も。小皿をつまみながら一杯を楽しむのも、肉料理や魚料理を選んで食事を組み立てるのもよさそうです。ディナーは予約がおすすめと案内されています。







